Zero

Zero è il nuovo programma alimentare a zero peso: alimenti leggeri per la linea (e gustosi per il palato) e fitoestratti ricchissimi in principi attivi per migliorare il benessere quotidiano. Alimenti e fitoestratti di livello professionale, specifici per l’integrazione quotidiana di principi nutritivi importanti per la linea e per la funzionalità del corpo. A zero peso. Perchè le formulazioni Zero sono efficaci senza appesantire la linea. E in più, con gli alimenti Zero, si soddisfa anche il palato con sapori e pietanze spesso proibiti a chi è attento alla linea, come il cioccolato, le omelette, i dessert... Ma la linea Zero è anche di più, perchè consente di realizzare un programma di remise en forme sul principio della chetogenesi, abbinando alimenti Zero, alimenti comuni e fitoestratti Zero. Grazie agli alimenti Zero ricchi di proteine, si mantiene elasticità e tonicità dei tessuti e con la varietà di pietanze a disposizione è più facile seguire il programma alimentare anche in fase restrittiva. Cinque specifici fitoestratti Zero aiutano il drenaggio, la depurazione, la termogenesi, il microcircolo e le difese organiche.

Nella fase Zero.uno è prevista l’eliminazione di tutti gli zuccheri sia semplici che complessi (carboidrati, alcol e frutta) dalla dieta giornaliera, in modo da attivare il meccanismo della chetosi.

La fase Zero.due di transizione permette di stabilizzare il peso raggiunto, ha esattamente la stessa durata della fase Zero.uno. Rispetto alla prima fase di restrizione glucidica stretta, aumenta la razione calorica

La fase Zero.tre di mantenimento è fondamentale per imparare a mantenere il peso raggiunto iniziando da qui uno stile di vita corretto, fatto di alimentazione sana ed equilibrata e di regolare attività fisica.

Programma Zero

Il programma alimentare Zero si articola in tre fasi di uguale durata durante le quali si integra l’alimentazione tradizionale con gli alimenti e i fitoestratti Zero.

Tre fasi, oltre che per ritrovare il peso forma, per arrivare a recuperare l’attenzione su uno stile di vita corretto che prevede alimentazione equilibrata e adeguato esercizio fisico per mantenere il corpo vitale e in forma.

Il programma Zero risulta molto semplice da seguire, non necessita di pesatura di prodotti alimentari o di calcolo delle calorie. L’importante è attenersi alle regole della dieta e mantenere le tre fasi della stessa durata a seconda della perdita di peso prestabilita (vedi schema a fondo pagina).

La fase Zero.uno è la fase della chetogenesi. È la fase che richiede qualche sacrificio in più perchè ci si stacca totalmente dalle vecchie abitudini alimentari e si eliminano completamente zuccheri e carboidrati ma iniziano anche a vedersi rapidamente i risultati. La fase Zero.due è la fase della transizione, si reintroducono parzialmente i carboidrati, il dimagrimento rallenta e si fissa il peso raggiunto. La fase Zero.tre è la fase conclusiva nella quale la soddisfazione del risultato deve diventare un motivo incentivante per mantenere i risultati ottenuti con un’adeguata alimentazione e stile di vita.

Il principio di base è che per recuperare una ottimale forma fisica non serva digiunare perchè, anche in fase di dimagrimento, bisogna mantenere la massa magra (più precisamente il tono muscolare) in modo da salvaguardare i tessuti del corpo.

Il programma Zero inevitabilmente pone delle restrizioni alimentari ma offre contemporaneamente una gamma di alimenti specifici che nutrono e soddisfano il palato rendendo più piacevole il raggiungimento dell’obiettivo-peso prestabilito.

Il metodo esalta la funzionalità degli aminoacidi ad altissimo valore biologico in un regime di dieta chetogenica, nella quale si riducono lipidi e glucidi e si aumenta il consumo di aminoacidi. In questo modo si agisce esclusivamente sulla massa adiposa dei tessuti e si instaura nell’organismo un perfetto bilanciamento dell’insulina e del glucagone, riducendo al minimo il rischio di deperimento organico.

Si abbinano perfettamente alla dieta ipocalorica chetogenica i fitoestratti liquidi Zero da 500 ml che diventano indispensabili complementi, perchè aiutano a migliorare la funzionalità renale ed epatica, e ad eliminare, soprattutto durante la prima fase del programma, i liquidi in eccesso. Essendo completamente privi di alcol e zuccheri sono perfettamente compatibili con tutte le fasi del programma. Il risultato è un maggiore senso di benessere e una ottimale funzionalità di fegato e reni.

obiettivo
chili

fase 1 + fase 2 + fase 3
giorni

alimenti zero
scatole

2 - 3 Kg

3 + 3 + 3

5 - 7 Kg

7 + 7 + 7

8 - 10 Kg

14 + 14 + 14

La chetosi

Dopo circa due o tre giorni dall’inizio della dieta stessa, l’organismo inizierà a ridurre momentaneamente la produzione insulinica da parte del pancreas e si appresterà a consumare le scorte di zuccheri ancora in circolo. Una volta esaurite si renderà necessario andare a consumare proprio le scorte disponibili sotto forma di massa grassa che si andrà via via riducendo. Grazie all’ausilio dei corpi chetonici, si utilizzano come unica fonte energetica i grassi in eccesso, ottenendo una perdita di peso senza avere costantemente la sensazione di fame e leggera depressione che, in genere, le diete tendono a dare. Il metabolismo basale non si abbassa drasticamente perchè si va a salvaguardare la massa magra, in modo da ottenere un dimagrimento che non comporti il deperimento del corpo.

Zero rischi, solo benessere

Il programma Zero è un programma dedicato a chi gode di buona salute fisica e vuole rimettersi in forma. Il dimagrimento è sempre una fase di stress per il corpo, per questo è sempre consigliabile un consulto con un medico o un dietista in modo da affrontare la dieta in tutta serenità. Soprattutto nel caso in cui si desideri perdere parecchi chili. Ricordiamo inoltre che i programmi ipocalorici che utilizzano i corpi chetogeni, sono sconsigliati ad alcune tipologie di persone:

- bambini in età evolutiva
- donne in gravidanza

chi soffre di:

- insufficienza renale
- insufficienza epatica
- insufficienza cardiaca
- insufficienza respiratoria
- diabete di tipo 1 (insulino dipendente)

Vademecum

Per ottenere i risultati desiderati è importante seguire alcune regole.

Alimenti Zero: non sono da utilizzare come pasti sostitutivi ma abbinati ad alimenti comuni.
Alimenti Zero: non ridurre assolutamente la dose giornaliera come indicata in ciscuna fase.
Alimenti Extra Zero: sono facoltativi da considerarsi spezza fame concessi all’interno del programma Zero e non come parte essenziale della dieta.
Durata: deve essere rispettata in tutte le fasi della dieta.
Cotture alla griglia o al vapore per i piatti di carne o pesce.
Condimenti consigliati: sale, pepe, spezie, erbe aromatiche, salsa di soia salata, aceto di mele (evitare quello di vino), limone, olio extra vergine di oliva, olio di girasole o di sesamo ma sempre da spremitura a freddo (2 cucchiai da minestra al giorno).
Bere 1,5 litri di acqua al giorno miscelata ai fitoestratti Zero.
Consigliata l’integrazione con magnesio + potassio Zero e, all’occorrenza, di un prodotto lassativo privo di zuccheri.
Eventualmente dolcificare con sucralosio in compresse o liquido

Chetosi: è essenziale eliminare tutti i tipi di zuccheri (carboidrati, alcol, frutta, etc...) e usare solo gli alimenti consentiti.

Tabella degli alimenti consigliati

VERDURE (senza limiti quantitativi)

fase 1

fase 2

fase 3

asparagi, bietole, broccoli, carciofi, cardi, cicoria, cavolfiore, cavolo bianco, cavolo verde, cetrioli, crauti, finocchi, funghi, soia germogli, insalate, (tutti i tipi di verdure a foglia), melanzane, porri, radicchio verde, peperoni verdi, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, tartufi, verza, zucchine

•

verdure di colore rosso

•

verdure di colore giallo

•

verdure di colore arancione

•

legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave...)

•

patate

•

PASTA o RISO INTEGRALI (60 grammi max.)

fase 1

fase 2

fase 3

riso o pasta (anche di kamut o farro) integrali

•

minestrone (senza patate)

•

CARNE 80-120 grammi meglio se privata del grasso

fase 1

fase 2

fase 3

carne bianca: pollo, tacchino, anatra, coniglio, gallina, faraona, agnello, vitello

•

carne rossa: cavallo, maiale magro, manzo

•

affettati (50-60 grammi): bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto

•

PESCE 200 grammi circa senza scarti fresco o in scatola (non sott'olio)

fase 1

fase 2

fase 3

pesci d'acqua salata: alici, sardine, sgombro, tonno, merluzzo, nasello, sogliola, cernia, spigola, scorfano, seppia, razza, rombo, polipo, palombo, orata, triglia, dentice

•

pesci d'acqua dolce: carpa, luccio, salmone, trota

•

molluschi: cozza, vongola, ostrica, calamaro

•

crostacei: aragosta o astice, gambero, granchio

•

UOVA (intere)

fase 1

fase 2

fase 3

gallina, anatra, tacchina, oca

•

FORMAGGI 50-80 grammi max

fase 1

fase 2

fase 3

grana, parmigiano reggiano (gli altri formaggi non sono consentiti)

•

FRUTTA

fase 1

fase 2

fase 3

frutta di ogni tipo

•

ALIMENTI EXTRA ZERO

fase 1

fase 2

fase 3

tagliatelle + toast Extra Zero (anche farciti con prosciutto crudo o bresaola + rucola o insalata)

50g+2

budini Extra Zero oppure barrette Extra Zero oppure Wafer Extra Zero

frollini

BEVANDE

fase 1

fase 2

fase 3

alcolici, succhi di frutta e bevande zuccherine

bevande light o zero (con moderazione durante i pasti)

- alimento vietato • alimento consentito · alimento consentito con moderazione

Everde Bio P. Iva e CCIAA di Salerno N. 04586690655